da quando ho cominciato a bazzicare sui blog ho cominciato a preparare lo yogurt in casa, avevo acquistato circa 20 anni fa una yogurtiera Ariete e dopo l' entusiamo iniziale l' ho lasciata li nel pensile della cucina. Ora l' ho rimessa in funzione e fa (dopo qualche esperimento non riuscito) dell' ottimo yogurt. Ho scoperto che mi riesce meglio con il latte a lunga conservazione, il procedimento è semplicissimo, acquisto di norma un vasetto di yogurt bio e 1 litro di latte sempre bio li mischio e verso il tutto nei vasetti della yogurtiera. Bianco non mi piace tanto lo yogurt, preferisco aggiungerci della marmellata o della frutta fresca come in questa foto.
