Un giorno nel solito negozio di prodotti biologici dove faccio la spesa abitualmente ho visto un sacchetto che conteneva qualcosa di rosa,un rosa chiarissimo, rosa il mio colore preferito, ho chiesto subito alla commessa che cosa fosse, lei mi ha risposto "E' il sale rosa dell' Himalaya ", l' ho acquistato subito, in questo negozio hanno solo quello fine, che io uso per salare tutto, le insalate, la carne, il pesce, un pizzico anche nei dolci, mi piace il bel colore che ha, e naturalmente perchè dicono che è...... il sale più puro. Da sempre conosciuto e usato in Oriente per le sue particolari caratteristiche e proprietà. E' purissimo, non raffinato, ha 250 milioni di anni e naturalmente ricco di ben 84 sali minerali purissimi e di oligoelementi tra cui il calcio il potassio, lo zinco, il rame, lo zolfo, il ferro.
Esalta il sapore delle pietanze, come sale da bagno aiuta a combattere la cellulite e strofinato sulla pelle compie una profonda azione di peeling.Non sono riuscita a rendere bene il colore, non so ancora destreggiarmi bene con la macchina fotografica.
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20 commenti:
mi hai incuriosita... voglio provarlo!!!
Che figata! ma dove lo trovi? di certo non al supermercato!
Giuliana a me piace molto anche il suo sapore. provalo.
Jasna di solito si trova nei negozi di prodotti biologici io l' ho acquistato li.
jasna, non te l' ho ancora detto ma in questa foto assomigli a Lella Costa. smack
Non confondiamo la cocaina con la farina! Con qualche anno in meno mi auguro!
è davvero incantevole...io poi s eloprendo lo guardo e non lo uso per non sciuparlo!!! p.s oggi ho fatto la tua torta variegata...un successone!!!! smuacks
jasna, ovviamente con qualche anno in meno.
Lo, sono contenta che ti sia piaciuta la torta..... per quanto riguarda il sale se lo compri ti conviene usarlo visto le proprietà che ha, tanto poi lo ricompri ancora. ciao a tutte due
come rendere meno insipida la vita..magari anche colorandola di rosa!
io sono una capra...il sale è elemento fondamentale..ma dicono...non bisogna esagerare..io compro quello iodato per via che non amiamo particolarmente il pesce!
lo vogliooooooooo
baci
Janas si fa quel che si può, anche in cucina l' occhio vuole la sua parte e del resto bisogna rendere meno noiosa la routine. Non sapevo che le capre mangiassero il sale, anch' io uso il sale grosso iodato, e poi alterno secondo quello che mi passa per la testa, alcune volte prendo quello grigio di Bretagna......però questo mi piace di più...
"ha 250 milioni di anni".... che meraviglia non dev'essere assaporare qualcosa che ha così tanta storia??? se lo trovo, lo prendo di sicuro... ciao...
Roooosy! vieni a trovarmi ti ho omaggiato un post... Ciao
Pmor sicuramente lo trovi, magari anche in qualche erboristeria. A proposito dove si trova la libreria "La Cicala" io a Merate conosco le altre due ma questa non l' ho ancora vista... ciao
Rosy grazie per le tue perle di saggezza culinarie. Cercherò anche il sale rosa così ogni volta che lo userò mi ricorderò di te. Un bacione
Rosy ti sei arenata nel sale...? Su ! vediamo di creare... non hai cucinato in questi giorni qualcosa di buono?
baci Cara.
jasna si che ho cucinato e anche tanto, cucino alle 12 per Claudio che va al lavoro, alle 13 arriva Andrea, alle 14.20 arriva Benedetta.... fai il conto di quante ore passo in cucina... poi in questi periodi sono stanchissima, ho tanti impegni fuori. E' finito un corso di ballo, ne ho iniziato un' altro in un paese vicino,da ottobre sto frequentando un corso di francese, sono nella commissione biblioteca del mio paese, per cui tra una riunione e l' altra sono fuori tutte le sere.....appena mi riprendo faccio i fuochi d' artificio ciao
io l'ho comprato qui www.rifugiodelgusto.it ce ne sono diversi. I miei preferiti, il rosa ma sopratutto quelle del Guerande francese. Se non mi sbaglio ora sono in promozioni. Ditemi poi il vostro preferito.
Li ho presi anche io al rifugio. Quello speziato è splendido per insaporire il pollo in forno. Si ora ci sono in promozione si. Li ho scoperti cosi io
Fabio penso di averlo già usato il Guerande, due anni fa siamo stati in Francia e abbiamo visitato le saline, proprio nella zona vicino a l' Ile de Re... fanno le visite guidate su prenotazione e spiegano molto bene ...
Cristina quello speziato non l' ho ancora provato.... appena mi capita.... buonanotte e grazie della visita
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