ingredienti
un cucchiaio di the verde,
un bastone di cannella,
2 chiodi di garofano,
3 grani di cardamomo,
un po di zenzero grattugiato,
1/2 litro d' acqua e zucchero
a volonta.
Mettere i grani di cardamomo, i chiodi di garofano, la cannella, lo zenzero grattugiato nell' acqua, portare a ebollizione, abbassare la fiamma e lasciare sobbollire per 5 minuti. Aggiungere il the verde e lasciare infusione per 7 minuti.
Sorseggiare in compagnia!!!!
Non si capisce vero che io amo le spezie????
Stamattina ho trafficato tutta mattina per preparare il pranzo, avevo a pranzo mia sorella con i miei nipoti, sono riuscita a convincerla a venire. L' anno scorso hanno passato il Natale da soli,
quest' anno li ho invitati un po' prima così pian piano sono riuscita a convincerli.
Il Natale è una festa bella, ma diventa brutta quando viene a mancare qualcuno.
Però tutto sommato abbiamo passato una giornata serena. Come dicevo ho trafficato tutta mattina per preparare; ho cucinato la pasta alla crema di verdure e il tacchino in crosta. Il pranzo è stato molto apprezzato, mia nipote ama molto venire a pranzo da me perchè le cucino sempre qualcosa di nuovo , ed è una buongustaia. Ho preparato anche dei muffins, che ho ritagliato a forma di stella e cuore, perchè ieri ho dimenticato il pane per le tartine , li ho serviti con il patè de foie gras ed il salame, il tacchino in crosta l' ho proprio decorato come la foto . Siamo stati a tavola tutto il giorno, stasera non avevo proprio voglia di cenare, ho preparato questo the speziato che mi piace molto, l'ho trovato sul sito della mia amica francese.
2 commenti:
Adoro il tè, sopratutto verde...la mia spacciatrice di tè :D ogni volta che mi vede entrare nel suo negozio mi fa un sorriso a 500 denti perché sa già che le lascerò giù un po' di soldi!Vista la mia passione proverò sicuramente anche questo...baci
Anna anch' io amo molto il te, in estate mi piace molto quello alla menta ma a me non viene buono come alla mia amica marocchina, il mio ha sempre un retrogusto amaro, non riesco a capire perchè. Hai provato queello della yogi tea al cioccolato e spezie??? a proposito io il matcha non l' ho ancora assaggiato perche non l' ho ancora visto dalle mie parti baci a presto
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