les chrotomis

i chrotomis sono dei personaggi fantastici che vivono al margine della realtà, li ho visti sul blog di Catherine,
ce ne sono diversi tutti divertenti e simpatici
ecco il mio!!!!!
lo so che non siamo a Natale.... ma io ho scelto il disegno che mi piaceva di più; e poi è vero che a me la feste non piacciono mi fanno molta tristezza.
per vedere e scegliere i il vostro chrotomis cliccate qui ....
e qui

i 7 segreti

Di nuovo mi hanno intrappolato !!!!!........ Catherine mi ha invitato a fare questo questionario , è uno dei tanti che gira per la blogsfera, bisogna raccontare 7 segreti e trovare 7 altre persone a cui farli raccontare le regole del gioco sono:

1. le regole del gioco copierai


2. 7 dei tuoi segreti svelerai


3. 7 felici vincenti individuerai


4. un messaggio per avvisarli invierai


5. a consultare il tuo blog li inviterai

proviamo a fare anche questo, non so se ho tradotto correttamente dal francese, per chi lo conosce può consultare direttamente il blog Catherine..... quali sono i miei segreti???? per giunta anche sette e sette sono anche le persone che dovranno fare il gioco.... è un bel rebus...

1. sembro molto disinvolta ma non lo sono, sono molto timida


2. ho lasciato il lavoro per stare con i miei figli che adoro, ma mi manca molto l' indipendenza economica.


3. non accetto di invecchiare; forse perchè nella nostra società i vecchi sono visti come un peso, mia figlia mi vede già vecchia adesso, mi ha già detto che mi mette alla" casa di riposo"!!!!


4. la mia curiosità mi ha spinto a frequentare un corso di arabo, è stata una sfida con me stessa....ogni tanto mi chiedevo se valeva la pena di fare questo sforzo.


5. da quando ho scoperto il mondo dei blog passo troppo tempo a curiosare di qua e di la, mi devo dare una regolata.


6. Mi piacerebbe avere una casa al mare, mi piace sentire il rumore delle onde, guardare la linea blu dell' orizzonte dove il mare si confonde con il cielo.


7. per i miei figli vorrei una vita costellata di successi e di felicità.

Ed ora vediamo chi sono i fortunati !!!!!.......Janas, jasna, il calderone di marinella, stella di sale, tre galline sul como , un punto tira l' altro, lo scrigno di Anna Paola

Torta carote e nocciole senza uova

200 g di farina 00
100 g di latte di mandorla
8 g di lievito di birra
150 g di nocciole tritate
150 g di zucchero
150 g di carote grattugiate

Far sciogliere il lievito di birra in poca acqua tiepida, aggiungere alla farina il latte di mandorla e il lievito e impastare come fosse pasta per il pane, avvolgere l' impasto in un canovaccio umido e lasciarlo lievitare per circa 2 ore; unire all' impasto gli altri ingredienti e amalgamarli molto bene, versare nella tortiera e lasciare lievitare ancora 1 ora. Scaldare il forno a 180° e cuocere per 30 minuti.

Placido Domingo e Christopher Parkening in fandango Castellano

Ho imparato a ballare la Seguidilla e cercavo il video con il ballo, invece ho trovato questo bellissimo brano cantato da un tenore eccezionale...

Un giorno, un pensatore indiano.......

Ho trovato questo brano sul blog di Paola con ago e filo quando l' ho letto m' è piaciuto tantissimo ed ho deciso di copiarlo sul mio blog:
Un giorno, un pensatore indiano fece la seguente domanda ai suoi discepoli:
"Perché le persone gridano quando sono arrabbiate?"
"Gridano perché perdono la calma"
rispose uno di loro.
"Ma perché gridare se la persona sta al suo lato?"
disse nuovamente il pensatore.
"Bene, gridiamo perché desideriamo che l'altra persona ci ascolti"
E il maestro tornò a domandare:
"Allora non è possibile parlargli a voce bassa?"
Varie altre risposte furono date ma nessuna convinse il pensatore.
Allora egli esclamò:
"Voi sapete perché si grida contro un'altra persona quando si è arrabbiati?
Il fatto è che quando due persone sono arrabbiate i loro cuori si allontanano
molto. Per coprire questa distanza bisogna gridare per potersi ascoltare.
Quanto più arrabbiati sono tanto più forte dovranno gridare per sentirsi
l'uno con l'altro. D'altra parte, che succede quando due persone sono
innamorate? Loro non gridano, parlano soavemente. E perché?
Perché i loro cuori sono molto vicini. La distanza tra loro è piccola.
A volte sono talmente vicini i loro cuori che neanche parlano, solamente
sussurrano. E quando l'amore è più intenso non è necessario nemmeno
sussurrare, basta guardarsi. I loro cuori si intendono. E' questo che accade
quando due persone che si amano si avvicinano."
Infine il pensatore concluse dicendo:
"Quando voi discuterete non lasciate che i vostri cuori si allontanino, non dite parole che li possano distanziare di più, perché arriverà un giorno in cui la distanza sarà tanta che non incontreranno mai più la strada per tornare." Mahatma Gandhi

fondente al cioccolato

Ho trovato questa ricetta su Amuses bouche è una ricetta che non richiede nessuna cottura per cui la propongo per domani che è la giornata del risparmio energetico.
Ingredienti:

100 gr di cioccolato

75 gr di burro

2 tuorli

150 gr di panna

70 gr di zucchero

6 meringhe piccole

100 gr. di noce di cocco grattugiata

Fondere il cioccolato con il burro a bagnomaria, mescolare bene fino a che tutto si è bene amalgamato; sbattere i tuorli con lo zucchero finchè saranno bianchi e spumosi ed aggiungervi il cioccolato fuso; montare la panna e incorporarla al resto.

Versare questa mousse in sei stampini a cupola o a cuore, inserire al centro di ogni stampino una meringa; mettere nel congelatore per 6 ore. Toglierli 15/20 minuti prima di servire e passarli nella noce di cocco.

giornata mondiale del risparmio energetico

Il 15 febbraio è la giornata mondiale del risparmio energetico ricordiamocelo e magari informiamo chi non ne è a conoscenza!!!! per avere informazioni leggete qui

baklava

ingredienti:

una confezione di pasta fillo
2oo gr di mandorle o nocciole
fiori d' arancio
200 gr. di miele
cannella
60 gr. di burro

100 gr. di zucchero di canna

Scongelare la pasta fillo non tanto prima di preparare la torta perchè rischia di appiccicarsi,la confezione che acquisto al supermercato di solito ha 10/11 strati.
fondere il burro a bagno maria, con il pennello spennellare di burro la pasta e sovrapporre 6 strati .
Nel frullatore sminuzzare le nocciole o altra frutta secca tenendone da parte qualcuna intera per decorare la torta, lo zucchero e un cucchiaio di cannella, aggiungere un po di acqua di fiori d' arancio.Mettere il composto di frutta secca sopra i 6 strati di pasta fillo imburrata poi continuare con gli strati di pasta imburrati, almeno ancora 5 strati .
Tagliare la torta in verticale ed in orizzontale facendo dei cubetti 5x5 al centro di ogni quadretto metterete una nocciola o una mandorla intera. Cuocere per 40 minuti in forno preriscaldato a 180°. Aggiungete al miele l' acqua di fiori d' arancio in modo da renderlo molto fluido e irrorare la superfice della torta in modo che coli anche all' interno. Spero di essere stata chiara nella spiegazione, in pratica ci sono 6 fogli di pasta fillo uno sopra l' altro ed uno solo di frutta secca per poi continuare con altri 5/6 strati di pasta fillo imburrata.

Questa torta l' ho assaggiata la prima volta da una mia amica marocchina che me l' ha poi insegnata. La preparano nei paesi del mediterraneo Grecia, Turchia, Marocco....

"..... Ma ogni sera, a casa nostra, veniva

a cena portando vassoi di biscotti alla

moda austriaca, enormi vasi di yogurt

fatto in casa, paklava colmo di noci e

miele: e la sua presenza riempiva la ca-

sa di memorie oscure. ........"

da La Masseria delle Allodole

di Antonia Arslan